CHAMPOTON
Nombre maya que significa "Comarca de la Sabana", por esta puerta de entrada a la Peninsula de Yucatán, bañada por el Golfo de México; transitaron los Toltecas (Itzaes), dirigidos por Quetzalcoatl-Kukulkan. A finales de marzo de 1517 Francisco Hernandez de Cordova desembarca en nuestras costas; expedición española que fracasa rotundamente. Pues nuestros indigenas la rechazaron en feroz combate, comandados por el cacique Moch-Couoh. Hernandez de Cordova y 57 tripulantes murieron a causa de innumerables heridas que les causaron los naturales. Marcando los hispanos con coraje a este lugar con el nombre de "Bahía de la Mala Pelea". En 1518 otra expedición española al mando de Don Juan de Grijalva sufre la furia de los defensores, siendo rechazada nuevamente. Finalmente Don Francisco de Montejo funda "San Pedro de Champotón" en 1531.
Actualmente el municipio cuenta con 83,021 hab. aproximadamente, los que en su mayoria se dedican a la pesca (pulpo, camaron, caracol, cangrejo, robalo, pargo pampano, tiburon, etc.), agricultura (arroz, caña de azucar, miel, maiz, etc.) y ganaderia.
Los champotoneros somos gente hospitalaria, nuestro caracter es alegre y jovial; como todo Campechano. Por todo esto amigos: te invitamos a que conozcas este giron de tierra mexicana y desde luego, para que tu estancia sea amena; disfruta de los ricos platillos que solo en Restaurant Pelicano´s encontraras.